Piedmontese胡椒抓饭

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供应6个

4个大而成熟的正好彩票网李子西红柿

2个红辣椒,纵向切成两半,种子和髓被移除

2瓣大蒜,去皮切成薄片

盐和胡椒

4-5汤匙好橄榄油

200garboriorice

1小柠檬的味道

1少量盐

大量干辣椒片

1汤匙红酒醋

少量罗勒叶,切碎

将烤箱预热至190C/375F/气体标记5.将沸水倒在西红柿上,放置10秒钟,剥去皮,然后切下核心。将一半的辣椒放入一个深的,耐热的有盖锅(一个小煎锅将是理想的)。将切好的大蒜分布在辣椒的内部,然后将西红柿插入其中(它们应整齐地适合或轻轻地压入空间)并慷慨地季节。将橄榄油倒在勺子上,然后滑入烤箱。烘烤约45分钟,如果你注意到辣椒过度烧焦,将热量调低一点。一旦它们很好地软化,稍微塌陷并闻到神圣的味道-它们总是这样-从烤箱中取出,小心地将辣椒(将大部分果​​汁放入锅中-将它们在一分钟内需要它们)放到盘子上,将烤箱点燃。

将米饭放入锅中,放入适量的温度,静置嘶嘶声约5分钟,同时搅拌均匀。现在加入500毫升水,柠檬皮,盐和干辣椒片。加热煮沸,不断搅拌,盖上盖子,在烤箱中烤15-20分钟,或直到米饭完全吸收所有液体。烤箱,用双层茶巾盖住锅盖,然后盖上盖子。休息10分钟-不要偷看!

用叉子猛烈地取下盖子和毛巾绒毛在红葡萄酒醋中搅拌。从辣椒上剥皮(它们应该很容易脱落),然后粗切一下(西红柿仍然在里面)并搅拌成米饭。小心放入碗中,盖上盖子放入冰箱过夜。第二天,野餐一天,将罗勒叶搅拌成米饭和勺子,放入单独的可重复密封的盆中。还要包装一些用来吃肉饭的外卖筷子。我认为这些最有用的食用工具可以野餐,完全停止!

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